Petite Sirah Caravan, South Eastern
Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет.
Вкус:
Полнотелое, округлое вино с множеством оттенков различных специй и пряностей, с яркой ягодной составляющей. В длительном послевкусии раскрываются тона дуба и джемовые ноты.
Аромат:
Яркий, живой аромат с оттенками спелых ягод, темных фруктов, ванили и благородной древесины.
Гастрономические сочетания:
Стейки из говядины, брискет, пряная кухня.
Интересные факты
Пти сира (или по-другому дюриф) - это искусственно выведенный гибрид двух других сортов - шираза и пелурсена - полученный французским ботаником Франсуа Дюрифом. Пти сира рождает яркие, сочные, глубокие вина с насыщенным вкусом. Виноград был собран в регионе Риверлэнд в Южной Австралии. 25% вина ферментировалось в дубе. Также, в финальный купаж входит 10% сорта шираз, который лишь подчеркивает множество ягодных и пряных нюансов своего потомка.
Подписаться