Мерло Резерва, Сантьяго 1541, Центральная Долина
Merlot Reserva, Santiago 1541, Central Valley
Внешний вид:
Вино насыщенного красного цвета с гранатовым оттенком.
Вкус:
Мягкий, гладкий вкус с фруктово-пряными оттенками и щедрыми танинами.
Аромат:
Слегка дымный аромат с нюансами вишни, малины, сливы, ванили и пряных специй.
Гастрономические сочетания:
Сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, птицы.
Интересные факты
Для производства используется виноград сорта мерло, который выращивается на виноградниках компании в Центральной Долине Чили. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора урожая, ягоды проходят тщательный отбор и подвергаются бережному прессованию. Ферментация с отобранными дрожжами протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующим яблочно-молочным брожением.
Подписаться