Kite Duck, Luis Pato

Вино:

белое, сухое

Регион:

Португалия, Байррада

Сорт винограда:

Бага 95%
Фернау Пиреш 5%

Год урожая:

2020

Крепость:

9.9 %

Объём:

0.75

Производитель:

Luis Pato Unipessoal Lda

Код:

1498320

Теги:

Добавить в избранное

Внешний вид:

Вино янтарного цвета

Вкус:

Освежающий, сочный вкус с нотами арбуза, цветов, чая и длительным приятным послевкусием.

Аромат:

Аромат вина наполнен палитрой оттенков апельсина, персика и цукатов.

Гастрономические сочетания:

Вино великолепно само по себе, а также отлично сочетается с легкими закусками и салатами.

Интересные факты

Вино Кайт Дак произведено из сорта бага с небольшим добавлением еще одного автохтона - фернао пиреш. Урожай собирается с 30-летних лоз, произрастающих на маленьком винограднике на глинисто-меловых и песчаных почвах. Виноград собирается вручную в начале сентября. <BR>Фернано пиреш в течении 5 дней подвергается мацерации и затем соединяется с багой, сделанной в стиле "блан де нуар". Спонтанная ферментация в емкостях из нержавеющей стали длится две недели без контроля температуры. Вино выдерживается в дубовых бочках из французского дуба, объемом 650 литров в течение шести месяцев. Перед бутилированием вино не осветляется и не фильтруется.