Инзолия Феудо Аранчо, Сицилия
Inzolia Feudo Arancio, Sicilia DOC
Внешний вид:
Вино нежного соломенно-желтого цвета.
Вкус:
Вкус вина мясистый, мягкий и элегантный, щедро наполненный фруктовыми оттенками. Концентрированная кислотность хорошо сбалансирована.
Аромат:
Изысканный аромат вина выделяется своей выразительной свежестью. В нем сочетаются оттенки груши, абрикоса, белого и желтого персика и сладких специй.
Гастрономические сочетания:
Вино является отличным аперитивом, также хорошо сочетается с морепродуктами, моллюсками и со всевозможными блюдами из рыбы.
Интересные факты
Вино производится из винограда сорта инзолия, произрастающего в провинции Рагуза. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается бережному прессованию, после чего проходит ферментация при контролируемой температуре 14-16 °C в течение 12 дней. Выдерживается вино 4 месяца на осадке. Перед бутилированием, вино проходит фильтрацию и стабилизацию.
Подписаться