Domaine du Pavillon, Les Charmes, Meursault Premier Cru AOC.
Сорт винограда:
Шардоне 100%
Субрегион:
Кот де Бон
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1149820
Внешний вид:
Вино соломенного цвета с золотистыми оттенками
Вкус:
Вкус гладкий и бархатистый, с оттенками орехов, засахаренных фруктов, тёплых булочек и специй. Длительное послевкусие.
Аромат:
Богатый аромат с нотами лимонных цукатов, миндаля, белых цветов и свежеиспеченного хлеба.
Гастрономические сочетания:
Идеально с рыбой, моллюсками, белым мясом, птицей в соусе и выдержанными сырами.
Интересные факты
"Les Charmes" - вино категории Премьер Крю, которое по своему великолепию соперничает с великими белыми Гран Крю Бургундии. В Мерсо есть два типа терруара: один из них с преобладанием глины, где производят богатые полнотелые белые вина; а другой - с преобладанием известняка, рождающий более минеральные, воздушные вина. Мерсо "Ле Шарм" расположен на участке Charmes Dessus, который удачно охватывает два типа терруара, поэтому проявляет сложный, комплексный характер. Ферментация вина проходит в дубовых бочках (60% новые) от 3 недель до 2 месяцев. Выдержка в дубовых бочках длится 12-15 месяцев (25% новые).
Подписаться