Кончерто ди Фонтерутоли, Маццеи, Тоскана
Concerto di Fonterutoli, Mazzei, Toscana IGT
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1308022
Внешний вид:
Глубокий рубиновый цвет.
Вкус:
Вкус округлый и элегантный. В нем отражаются самые сильные стороны сортов, участвующих в купаже.
Аромат:
В богатом и комплексном аромате раскрываются оттенки спелой вишни, сладких специй, кожи, дыма, хюмидора и земли.
Гастрономические сочетания:
Блюда из тушеного мяса, дичи, выдержанные сыры.
Интересные факты
Вино Concerto родилось в 1981 году как результат экспериментирования с новыми системами выращивания и новыми купажами, включая также не автохтонные сорта; вино было одним из предшественников, а также одним из 10 лучших образцов феномена "супертосканы". Ферментация и выдержка каждого сорта проходят отдельно: санджовезе выдерживается в тонно; каберне совиньон - во французских барриках. Финальный купаж дополнительно выдерживается в бетоне в течение 4 месяцев перед розливом.
Подписаться