Кьянти Классико Ризерва Сер Лапо, Маццеи
Chianti Classico DOCG Riserva Ser Lapo, Mazzei
Сорт винограда:
Субрегион:
Кьянти Классико
Год урожая:
Крепость:
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1308122
Внешний вид:
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Вкус:
Прекрасно сбалансированный, округлый вкус с нотами вишни Мараскино, черники, мяты, трав, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами земли и подлеска.
Аромат:
В аромате раскрываются ноты черной сливы, лакрицы, оливок и лавра. Позже на первый план выходят тона можжевельника и черного перца.
Гастрономические сочетания:
Паста с мясным соусом, выдержанные сыры.
Интересные факты
Этим выдающимся Кьянти Классико Ризерва маркиз Маццеи прославляет своего знаменитого предка Сера Лапо, автора первого официального документа, в котором упоминается «вино Кьянти» (16 декабря 1398 года). Виноград собирается вручную на высоте 250-350 метров над уровнем моря. Ферментация проходит при температуре 26-28 градусов. Выдержка вина длится 12 месяцев и проходит в бочках из французского дуба (225-500 литров), 50% из которых - новые.
Подписаться