Chateau de la Roche en Loire, Chenin Cuvee Colette, Touraine Azey le Rideau AOC.
Регион:
Сорт винограда:
Шенен Блан 100%
Субрегион:
Турень
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1142518
Внешний вид:
Вино соломенного цвета с золотистыми отблесками
Вкус:
Вино с гастрономичной кислотностью, сбалансировано во вкусе. В послевкусии остаются вибрирующие ноты яблок, миндаля и полевых цветов
Аромат:
У вина утонченный цветочный аромат с переливами акаций, цветов медоносов и сочной айвы
Гастрономические сочетания:
Сочетается с белым мясом, морепродуктами, рыбой и мягкими сырами
Интересные факты
Это биодинамическое вино производится из сорта Шенен Блан, который собирается с виноградников хозяйства исключительно вручную. Ягоды подвергаются деликатному прессованию в течение 7 часов. После ферментации, вино проходит длительную выдержку в течение 2 лет в старых дубовых бочках.
Подписаться