Chardonnay Scrubby Rise, Wirra Wirra, Adelaide Hills
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1804821
Внешний вид:
Бледно-соломенный цвет.
Вкус:
Свежие цитрусовые оттенки уравновешиваются богатыми тонами косточковых фруктов и содержательной текстурой. Легкий намек на дуб и пикантная сливочность в длительном послевкусии.
Аромат:
Яркий и свежий, с нотами лимона, грейпфрута, нектарина и дыни.
Гастрономические сочетания:
Превосходно в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белой рыбой, жареным гребешком и белым мясом.
Интересные факты
Виноград для этого великолепного Шардоне собирается ночью, затем дестеблируется и отправляется в пневматический пресс. Мацерация проходит при низкой̆ температуре в течении 4-7 дней. Большая часть ферментации проходит в резервуаре из нержавеющей стали в течение 15 дней. Небольшая часть ферментируется во французском дубе.
Подписаться