Chardonnay Limari T.H., Undurraga, Limari Valley

Вино:

белое, сухое

Регион:

Чили, Долина Лимари

Сорт винограда:

Шардоне

Год урожая:

2023

Крепость:

13 %

Кислотность:

4.6 гр/л

Объём:

0.75

Производитель:

Undurraga

Код:

1615023

Теги:

Другие винтажи и объемы Добавить в избранное

Внешний вид:

Соломенно-золотистый цвет.

Вкус:

Фруктовый вкус полон тонов белой груши и персика, минералов. Длительное, кремовое послевкусие.

Аромат:

Аромат раскрывается оттенками белых фруктов, деликатными цветочными, цитрусовыми нотами и элегантными ореховыми тонами.

Гастрономические сочетания:

Вино подается к блюдам средиземноморской кухни, белому мясу, мягким и твердым сырам.

Интересные факты

Виноград произрастает на участке Quebrada Seca, который расположен в северной части Долины Лимари — сравнительно новой площади для производства высококачественных вин, в 380 км на север от Сантьяго. Виноград собирается вручную. После деликатного прессования, для производства используется только сусло-самотек и первая, самая лучшая фракция отжима. Ферментация вина проходит в яйцевидных бетонных чанах и французских бочках легкой обжарки.