Chardonnay Evolution, AYA
Внешний вид:
Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском.
Вкус:
Вкус яркий, фруктовый, с гармоничной кислотностью.
Аромат:
Аромат комплексный с тонами зеленых яблок, цитрусовых и цветочных оттенков.
Гастрономические сочетания:
Морепродукты, паста с креветками.
Интересные факты
Вино из винограда сорта Шардоне, выращенного по органическим технологиям в Бахчисарайском районе Крыма. Ферментация вина проходит в течении 14 дней в емкостях из нержавеющей стали с автоматическим контролем температуры брожения 14‑18 °C. По окончанию брожения - батонаж раз в неделю, с выдержкой на дрожжевом садке в течение 3 месяцев перед бутилированием.
Подписаться