Aloxe Corton 1-er Cru AOC, Domaine du Pavillon, Clos des Marechaudes
Сорт винограда:
Пино Нуар 100%
Субрегион:
Кот де Бон
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1155721
Внешний вид:
Вино прекрасного гранатового цвета.
Вкус:
Полнотелое, округлое, с приятными бархатистыми танинами. Долгое послевкусие, запоминающееся фруктовыми оттенками.
Аромат:
Аромат покоряет оттенками ежевики, клубники, нотами деликатных специй, чая и какао.
Гастрономические сочетания:
Прекрасно сочетается с дичью, изысканными блюдами из красного мяса и классическими сырами.<BR>
Интересные факты
Как и его сосед, знаменитый Кортон Гран Крю "Clos des Maréchaudes", Алос-Кортон также является "монополем", принадлежащим поместью Domaine du Pavillon. Почва здесь покрыта коричневым известняком с высоким содержанием глины. «En Mareschaut» происходит от французского термина «maresche» (болото). Ранее, нижние части Aloxe-Corton были заболочены из-за их близости к источнику. Однако, были проведены серьёзные дренажные работы, чтобы высушить земли и сделать их пригодными для посадки лозы. Выдержка вина проходит в дубовых бочках (25-40% - новые) на протяжении 14-18 месяцев.
Подписаться