Rotari Blanc de Blanc, Extra Brut
Вино:
Регион:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1309416
Внешний вид:
Светло-соломенный цвет. Элегантный, тонкий перляж
Вкус:
Насыщенный, пышный вкус, сухой и минеральный. Длительное послевкусие с оттенками сухофруктов и фундука
Аромат:
Оттенки спелых фруктов, яблок Гольден, ананаса и хрустящей хлебной корочки
Гастрономические сочетания:
Гребешки, устрицы, ризотто, белое мясо
Интересные факты
Виноград для этого выдающегося вина собирается с высокогорных альпийских виноградников региона Трентино. Альпийский климат с его теплыми и относительно сухими летними днями и прохладными ночами в сочетании с уникальной почвой, богатой минералами, идеально подходящей для выращивания винограда, обеспечивает прекрасное созревание винограда. После первичной ферментациии в стали, вино отправляется в бутылки, где после добавления тиражного ликера проходит второе брожение. После него вино минимум 4 года выдерживается в бутылке на осадке, превращаясь в сложный, комплексный, невероятно элегантный напиток с большим потенциалом
