Jean Velut Lumiere et Craie Blanc de Blanc Brut
Сорт винограда:
Субрегион:
Кот де Бар
Крепость:
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
12148
Внешний вид:
Соломенный цвет.
Вкус:
Вкус округлый, свежий. Соленое, слегка йодистое послевкусие при ощутимом южном теле.
Аромат:
Аромат раскрывается тонами спелых цитрусовых и тонкими нотами выпечки.
Гастрономические сочетания:
Сыры, блюда из морепродуктов.
Интересные факты
Виноград собирается в коммуне Монгё, которую часто называют «Монраше Шампани», благодаря ее исключительному шардоне и уникальному геологическому положению. Терруар Монгё богат меловыми почвами, расположенными на известняковых подпочвах, возраст которых составляет более 90 миллионов лет. Этот пористый мел впитывает избыток воды и постепенно отдает ее, обеспечивая сбалансированное питание лоз. Кюве под названием «свет и мел» представляет собой бленд на 100% состоящий из резервных вин, начиная от 2015 года урожая. Выдержка на осадке длится не менее 5 лет.
Подписаться