Portal Late Bottled Vintage 2018 in gift box
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
3493718
Внешний вид:
Концентрированный рубиновый цвет.
Вкус:
Сильный и мускулистый вкус, округлые танины. Многогранный портвейн с гармоничным, долгим послевкусием.
Аромат:
Нос с оттенками чёрных ягод, специй и какао.
Гастрономические сочетания:
Великолепный дижестив.
Интересные факты
LBV – это портвейн, произведённый из винограда одного года урожая и выдерживаемый в дубовой бочке от 3 до 6 лет перед бутилированием. Данный стиль был создан англичанами из практических соображений: он может быть выпит сразу после бутилирования, но может продолжить взрослеть в бутылке. Характер LBV более пряный, густой и сложный в ароматике. Ферментация с мацерацией вина на кожице проходили в стальных чанах с температурным контролем при 24-26ºС. Дальнейшая выдержка проходит в течение 3 лет в старых бочках. Портвейн перед розливом не фильтруется.
Подписаться