Calem Special Reserve
Регион:
Сорт винограда:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
34936
Внешний вид:
Вино светло-коричневого цвета.
Вкус:
Полнотелый, бархатистый с великолепной структурой и послевкусием.
Аромат:
Мощный и насыщенный аромат сухофруктов с нюансами специй и дуба.
Гастрономические сочетания:
Прекрасно сочетается с малиновой слойкой, грушей, пирожными, сухофруктами.
Интересные факты
Calem Special Reserve Porto создан из трех сортов винограда — Турига Насьональ, Тинта Рориз и Турига Франка, выращенных в Порто. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и измельчению. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при строгом температурном контроле. Выдерживается портвейн в дубовых бочках не менее 7 лет.
