Pierre Vallet X.X.O. in gift box
Внешний вид:
Глубокий янтарный цвет.
Вкус:
На вкус очень мягкий и нежный, с продолжительным послевкусием, типичным для очень старого коньяка
Аромат:
Аромат ванили, чернослива, лакрицы, засахаренного абрикоса. Очень элегантный купаж с отчётливым "рансьо".
Гастрономические сочетания:
Дижестив.
Интересные факты
Виноград сорта Уни Блан для данного коньяка собирается вручную. После прессования и короткой мацерации, сусло подвергается ферментации с последующей медленной дистилляцией. Несколько месяцев коньяк проводит в «рыжих» бочках, далее переливается в старые бочки, где созревает еще минимум 29 лет.
Подписаться