Тонкий и округлый вкус, с нежными нотками цитрусовых (лимона и грейпфрута) и оттенками белого персика, восхитительные древесные и легкие ванильные ноты. Потрясающее послевкусие с тонами сухофруктов и гвоздики.

Аромат:

Глубокий, сложный аромат белых цветов, жасмина, виноградной косточки.

Гастрономические сочетания:

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Также коньяк гармонично сочетается с сигарой.

Интересные факты

Производство коньяка под брендом Pierre Vallet началось в 2010 году, когда владельцы хозяйства Мишель и Катрин Валле предложили своему сыну Лорану и его жене Элоди возможность создания собственного бренда с их собственными купажами. Имея более чем десятилетний опыт работы со своим отцом Мишелем и впитав все вековые семейные знания, Лоран нашёл баланс между традициями и современностью. Владея большими запасами коньячных спиртов, полученных с собственных виноградников в Гранд и Пти Шампани, Лоран Валле хотел создать более современный стиль коньяка с цветочным и фруктовым букетом, но в отличие от элегантных и тонких коньяков Шато Монтифо, имеющего более более сильный насыщенный характер, присущий коньячным мастерам шестого поколения семьи Валле. Лоран и Элоди захотели отдать дань уважения громадному опыту шести поколений и дали новому бренду имя своего прапрадеда, Пьера Валле, который во время страшно эпидемии филлоксеры, выкосившей 80% виноградников по всему миру, приложил все свои силы

О производителе