St-Estephe AOC. Les Pagodes de Cos
Сорт винограда:
Субрегион:
Сент-Эстеф
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1119418
Внешний вид:
Вино яркого рубиново-красного цвета
Вкус:
Вино обладает округлым фруктовым вкусом с хорошей структурой, нотами черной смородины, черешни, ванили и долгим мягким послевкусием.
Аромат:
Аромат вина раскрывается нотами свежей клубники, мяты, табака, дополненными пряными нюансами
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с дичью, блюдами из красного тушеного мяса, например, говяжьими ребрышками.
Интересные факты
"Les Pagodes de Cos"— второе вино Шато Кос д'Эстурнель. Виноградные лозы произрастают в том же терруаре, и урожай обрабатывается таким же образом, как и для первого вина, а основное отличие — в возрасте лоз: они моложе (от 5 до 20 лет) и их корням предстоит вырасти, чтобы достать до полной глубины в щебнистых почвах. Винификация осуществляется в деревянных бочках. Вино выдерживают в бочках из французского дуба (в зависимости от винтажа обновленных от 20 до 80%) в течение 18 месяцев.
Подписаться