Pessac-Leognan AOC. Chateau Smith Haut Lafitte
Сорт винограда:
Субрегион:
Пессак-Леоньян
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1121917
Внешний вид:
Вино очень глубокого гранатово-фиолетового цвета.
Вкус:
Вино обладает богатым, соблазнительным, глубоким вкусом с парфюмированными нотами джема из черных ягод, оттенками древесного дыма, табака, дегтя и солодки, великолепными плюшевыми танинами и невероятно длинным, красивым, слоистым послевкусием.
Аромат:
Чувственный, теплый аромат вина наполнен тонами черной вишни, ежевичного пирога, аниса, сирени, малинового пюре, оттенками шоколада, сигарной коробки, графита, нюансами трюфелей и измельченных камней
Гастрономические сочетания:
Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.
Интересные факты
Chateau Smith Haut Lafitte Rouge— блестящее, элегантное, глубокое вино, одно из лучших вин Бордо. Вино создается из биодинамического винограда, который собирается только вручную. Урожай тщательно сортируется, под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация вина осуществляется в деревянных контейнерах при температуре 28 °С, после чего вино созревает в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 60% из них — новые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус.
Подписаться