Chateau Trotte Vieille, Premier Grand Cru Classé, Saint-Emilion AOC
Рейтинги:
Сорт винограда:
Субрегион:
Сент-Эмильон
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Код:
1110317
Внешний вид:
Интенсивный тёмно-фиолетовый цвет.
Вкус:
Во вкусе вина ощущаются нотки дыма, табака, цветов, ягод и минералов. Послевкусие наполнено нюансами свежих красных ягод.
Аромат:
Ягодный аромат вина дополняется тонами выпечки и травяными оттенками.
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.
Интересные факты
Виноград собирается исключительно вручную в середине октября. Перед ферментацией ягоды проходят криомацерацию, чтобы избежать окисления. Брожение при контролируемой температуре занимает 2-3 недели, после которых вино отправляется в бочки из французского дуба для прохождения выдержки в течение 18 месяцев.
Подписаться