Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac AOC
Сорт винограда:
Субрегион:
Пойак
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1121618
Внешний вид:
Вино глубокого гранатового цвета с пурпурными отблесками.
Вкус:
Вкус с великолепной структурой и выразительными танинами. Продолжительное послевкусие украшено нотками какао.
Аромат:
Аромат вина раскрывается оттенками сливового пирога и черной смородины, инжира и табака, дополненными легкими нюансами трюфелей.
Гастрономические сочетания:
Вино лучше всего сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью, а также зрелыми сырами.
Интересные факты
Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд — изысканное вино, каждый винтаж которого настоящее произведение винного искусства. Pichon Comtesse является соседом Chateau Latour и, как и прославленный Premier Cru, имеет почву из гравия, смешанного с глиной, которая выигрывает от отличного дренажа. Винификация проходила в 70 чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой, которые различались по размеру, начиная от 50 гектолитров и увеличиваясь до 70, 80, 120 и даже 150 гектолитров. Малолактическая ферментация также проходила в емкостях. Выдерживалось вино в дубовых бочках (50% новых) в течение 18 месяцев.
Подписаться