Naoussa PDO. Foundi. Foundi Estate. Xinomavro dry red
Вино:
красное, сухое
Регион:
Греция, Македония, Наусса
Сорт винограда:
Ксиномавро 100%
Год урожая:
2015
Крепость:
13.5
Объём:
0.75
Производитель:
Foundi
Код:
1082615
Теги:
к баранине, к мясу , к полутвердым сырам

Описание:

Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат:
В аромате богатый букет красных ягод, пряностей, ноты кожи, ванили и табачного листа.
Вкус:
Вкус насыщенный со зрелыми, округлыми танинамии и фруктово-пряными оттенками в стойком послевкусии.
Гастрономические сочетания:
Сочетается с жареным мясом, мясом с томатными соусами, запеченной бараниной с зеленым луком и полутвердыми сырами.

Интересные факты:

Сорт Ксиномавро называют "греческим Бароло". Название сорта переводится как кислый (xino) и тёмный (mavro) в виду высокой кислотности и тёмного цвета в вине. Из этого сорта делают самые долгоживущие вина Греции, которые способны развиваться в бутылке на протяжении 25-30 лет. Урожай собирают в конце сентября/начале октября, в зависимости от климатических условий. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация на кожице и гроздях до 20 дней (в зависимости от качества урожая). После яблочно-молочного брожения вино проходит выдержку во французском дубе 10-12 месяцев и еще около года в бутылке перед продажей.

18+

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.

Мне исполнилось 18 лет Мне меньше 18 лет