Marziano Abbona

Марциано Аббона

О производителе:
Хозяйство было основано в 1970 году Чельсо Аббоной, который поверил в особенный потенциал сорта Дольчетто на землях близ города Дольяни. Аббона владеет 45 га виноградников и арендует 6 га на территории Бароло. Производство компании составляет ~ 250 000 бут. в год. Нынешний владелец Марциано Аббона — президент ассоциации виноделов Дольяни DOCG - в память отца создал вино "Папа Чельсо" из его любимого Дольчетто. Особенно следует отметить энолога винодельни Аббона – Джузеппе "Беппе" Кавиола. В 2002 году ему был присвоен титул винодел года от Gambero Rosso, его неофициальный титул - “Король Дольчетто” полученный за любовь и успешную работу с этим сортом. Кавиола окончил энологическую школу в Альбе – один из лучших образовательных центров для будущих виноделов Пьемонта. Вино в "Аббоне" сбраживают так, чтобы добиться лучшей экстракции цвета и избежать резких танинов. Яблочно-молочное брожение запускается раньше, чтобы сделать вино более мягким на вкус и дать ему выразительный фруктовый характер. Выдержка производится в бочках словенского и французского дуба разных размеров. Все этикетки для вин "Аббона" выполнены другом семьи – Джанни Галло, на них представлены породы птиц, что можно встретить на виноградниках.

Marziano Abbona
18+

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.

Мне исполнилось 18 лет Мне меньше 18 лет