Castello di Volpaia

Кастелло ди Вольпайя

О производителе:
Вольпайя – деревенька находящаяся между городами Сиена и Флоренция, в самом сердце области Chianti Clasico, в коммуне Radda in Chianti. Castello di Volpaia - это крепость, возвышающаяся над деревней. Она была построена в 11 веке и сохранилась до наших дней в прекрасном состоянии. Вольпайя — это еще и прославленное семейство, взявшее фамилию от названия деревни, Бенвенуто и Лоренсо Делла Вольпайя стали знаменитыми во времена Ренессанса, будучи изобретателями различных механизмов. Лоренсо Делла Вольпайя был другом Леонардо да Винчи. Их изобретения выставлены в музеях науки во Флоренции и Гринвиче, а также в планетарии Адлера в Чикаго и Палаццо Веккьо во Флоренции. Первый документ, свидетельствующий о возделывании лоз в Вольпае, датирован 1 апреля 1172 года, а 14 мая 1824 года Вольпая была в числе основателей "консорциума по защите типичного вина Кьянти и его фирменного наименования по происхождению” Нынешние владельцы, семья Маскерони Сатианти, приобрели крепость и виноградники вокруг нее в 1967 году. В 1997 году Карло Маскерони стал первым президентом Консорциума вин Кьянти Классико, не являющимся уроженцем Тосканы (он был родом из Милана, а его жена - из Флоренции). Сегодня площадь имения семьи составляет 364 га, из которых 46,5 га - виноградники и 16 га оливковые рощи. Виноградники находятся на высоте от 400 до 650 метров над уровнем моря, все они сертифицированы для производства органических вин. Когда сеья Маскерони купила имение, им пришлось интегрировать винодельню в деревню 11 века, со старыми домиками и каменной мостовой. Они стали первыми в Кьянти Классико, кто стал использовать для проведения ферментации чаны из нержавеющей стали. На улицах деревни был проложен уникальный винопровод, обеспечивающий попадание вина из нержавеющих чанов в верхней части, в нижнюю часть поместья, где находится зона выдержки вина в бочках. Все погреба соединены подземным трубопроводом. Энологом-консультатном Castello di Volpaia является великий Риккардо Котарелла. Любовь к своему делу и ежедневный кропотливый труд семьи Маскерони ни раз по достоинству оценивались критиками. Одним из последних достижений стало 3-е место в TOP-100 Winespectator 2018 у Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia 2015.

Castello di Volpaia
Castello di Volpaia
Castello di Volpaia
Castello di Volpaia
Castello di Volpaia
Castello di Volpaia
Castello di Volpaia
Castello di Volpaia
Castello di Volpaia
Castello di Volpaia
Castello di Volpaia
Castello di Volpaia
Castello di Volpaia
Castello di Volpaia
Castello di Volpaia
Castello di Volpaia
Castello di Volpaia
18+

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.

Мне исполнилось 18 лет Мне меньше 18 лет