Carema DOC, 2013

Карема Неббиоло

Carema DOC
Carema DOC
Вино:
красное, сухое
Регион:
Италия, Пьемонт, Карема
Сорт винограда:
Неббиоло 100%
Год урожая:
2013
Выдержка:
в бочке
Крепость:
13
Объём:
0.75
Особенности производства:
Ферментация в нержавеющей стали. 2 года выдержки, из которых 12 месяцев в больших дубовых бочках.
Производитель:
Cantina Produttori Nebbiolo di Carema
Код:
1333813
Теги:
вино для ценителей, вишня, для выдержки, красные ягоды

Описание:

Внешний вид:
Рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.
Аромат:
В тонком, деликатном аромате раскрываются ноты красных фруктов, специй и дуба.
Вкус:
Мягкий вкус с бархатистыми танинам, яркая кислотность смягчается сладкими нотами специй. Длительное, пряное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с итальянской кухней (пасты, ризотто, полента с сыром), стейками, вяленым мясом и сырами средней выдержки.

Интересные факты:

Вино Carema изготовлено из 100% винограда сорта Неббиоло, в соответствии с действующим законодательством, утвержденным в 2010 году. Вино производится под двумя наименованиями: «Carema» и «Carema Riserva». Минимальный срок выдержки - 2 года, из которых 12 месяцев в больших бочках из дуба или каштана. Carema Riserva выдерживается не менее 3 лет, из которых 18 месяцев в больших бочках из дуба или каштана. Это вино имеет огромный потенциал к выдержке, достигающий 20-30 лет, при условии, что бутылки лежат на боку, лучше, если в темном подвале с постоянной температурой. Вино рекомендуется декантировать за несколько часов до подачи. Карема особенно хорошо сочетается с жареным мясом, дичью, зрелыми, не острыми сырами

18+

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.

Мне исполнилось 18 лет Мне меньше 18 лет