Champagne Vollereaux Brut Reserve

Воллеро Брют Резерв

Champagne Vollereaux Brut Reserve
Вино:
белое, брют
Регион:
Франция, Шампань, Côte de Sézanne
Классификация:
Champagne AOC
Сорт винограда:
Шардоне 34%, Пино Менье 33%, Пино Нуар 33%
Крепость:
12
Объём:
0.75
Особенности производства:
Ручной сбор. Деликатное прессование в больших прессовальнях для сохранения свежести винограда. Классическая технология. Выдержка 48 месяцев на осадке
Производитель:
Vollereaux
Рейтинги и награды:
Wine Spectator 92 points
Код:
11987
Теги:
аперитив, цитрусовое, шампанская технология, элегантное

Описание:

Внешний вид:
Вино с золотистым блеском. Тонкий и устойчивый перляж с нежным муссом
Аромат:
Шампанское с богатым фруктово-цветочным ароматом. Он раскрывается белым персиком, нектарином, абрикосом, белыми цветами и медовыми нотками
Вкус:
Вино объёмное и кремовое. С оттенками бриоши, косточковых и цитрусовых фруктов.
Гастрономические сочетания:
Brut Reserve - это шампанское на любой случай. Идеальный аперитив, подходит к лёгким закускам

Интересные факты:

У семьи Vollereaux есть виноградники в Côte de Sézanne. Их используют в качестве "виноградной лаборатории". С 1970 годов почвы вокруг виноградников обрабатывали полностью и не имели никаких средств по борьбе со многими вредителями. За последние года в Côte de Sézanne начали применять новые экологические приманки для насекомых и полоть землю исключительно между лозами, оставляя траву между рядами. Это стимулировало рост растений, избавило от гербицидов и сократило использование вспомогательных препаратов на 50%. В течение последних нескольких лет они заменили химические удобрения на природные, на основе водорослей. Сейчас семья начала эксперементировать с различными сортами винограда, что даст возможность эксперементировать с ассамбляжем вин.

18+

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.

Мне исполнилось 18 лет Мне меньше 18 лет